SEPTIMA VITIS

A la primavera de 2015, he començat a recuperar una vinya que havia estat deixada, a Poboleda, al Priorat, i miraré d'anar-ho explicant en aquest bloc. I descriure-hi les feines que hi vaig fent, i els problemes amb què em trobo i, paral·lelament, mirant d'abocar-hi algunes reflexions... Ja veurem quins tombs va fent tot plegat...







Inici
  • Perquè SEPTIMA VITIS?
  • Art a la vinya
  • Declaració de principis: els vins que vull fer.
  • 2015. Adquisició. Conversió i recuperació de la vinya.
  • 2017 i 2018. Plantació noves planes
  • La marca
  • Verema 2017
  • Vinificació 2017
  • Fitxa verema 2018
  • Els vins de la collita 2017
  • El celler
  • Primavera 2018
  • Tardor i hivern a la vinya
  • Pluviometria
  • Frases
  • Les etiquetes 2017
  • Embotellant el vi i vestint ampolles
  • On podeu trobar els nostres vins?
  • Professionals comenten els nostres vins.
  • Etiquetes i textures

Arxiu del blog

  • ▼  2017 (1)
    • ▼  de març (1)
Amb la tecnologia de Blogger.